Les petites folies de Marie

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Édito !

Bienvenue à tous sur le blog Les Petites Folies de Marie ! Avant tout, une brève présentation s’impose. Je m’appelle Marie, je viens de souffler ma dix-huitième bougie et j’habite en Alsace. Créer un blog est un projet qui m’a toujours tenté, mais ce n’est que cet été que je me suis lancé. Alors pourquoi ce […]

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Brownie au chocolat et noisettes, vegan et sans gluten

J’aime bien réaliser ce gâteau,  parce qu’il est inratable, mais aussi parce qu’il convient à tous. Il est vegan, sans gluten et sans lactose. De quoi en satisfaire plus d’un !  Les ingrédients :  125 gr de chocolat noir (70% cacao minimum) 100 gr de sucre (de canne complet de préférence)  60 gr de poudre de […]

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Cours : la notion de « bien » en droit français

Introduction : Le terme de « bien » a deux significations en droit : Les choses matérielles (corporelles) qui servent à l’usage de l’homme. Ex : une maison, un vélo Des droits ayant une valeur pécuniaire, qui porte sur les choses matérielles (droit patrimoniaux). Ex : un droit de propriété, un droit de créance C’est la loi qui détermine tous ce […]

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Vosges : le sentier des roches

C’est incontestablement la rando que je préfère. Partir du Gaschney, monter jusqu’au Hohneck, marcher vers la Schulcht, prendre le sentier des roches, traverser le cirque du Frankenthal, et finir par le sentier de la Bloy… tout en profitant d’une vue époustouflante sur la vallée. Il faut être motivé car il y a du dénivelé, mais […]

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Labaroche, Haut-Rhin

Labaroche est un charmant village dans le Haut-Rhin en Alsace. Le sentier qui relie la station climatique des Trois Epis au village de Labaroche est agréable, et permet de profiter pleinement du calme et de la sérénité apporté par la nature et la campagne. Depuis le château qui surplombe le village, on profite d’une agréable vue sur Colmar.

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Cours : processus de création de l’Union Européenne

Je mets en ligne un cours que j’ai récemment constitué, à base de données disponibles sur internet. Il porte sur la création, pas à pas, de l’Union Européenne. Il peut être utile pour la préparation de différents examens (bac, licence de droit, sciences politiques etc…) ou simplement pour parfaire sa culture générale. Bonne lecture. cours […]

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Cours de droit constitutionnel : le gouvernement

Le gouvernement (PDF) Sommaire du cours : Introduction Le Premier Ministre Les ministres Le ministère Le travail d’un gouvernement Le Secrétariat Général du Gouvernement (SGG) La fin du gouvernement

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“Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment…”

Chocolat noir, blanc ou au lait ? La différence réside dans leur composition respective.  Le chocolat noir peut contenir jusqu’à 70% de cacao, alors que le chocolat blanc n’en contient pas, mais est fabriqué exclusivement à partir de beurre de cacao. Cependant, certaines marques délaissent parfois le beurre de cacao pour y ajouter des matières grasses végétales, […]

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PDF : Cours de sociologie des organisations

Sociologie des organisations                De la vision mécaniste de l’organisation à l’école des relations humaines   Chapitre 1 : l’organisation mécaniste Bureaucratie : organisations qui sont gérées comme des machines, régie par des règles précises, organisation très réglementée. (# structure organique). La plupart des organisations sont à des degrés divers empreints de bureaucratie car c’est […]

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Monter des blancs en neige… sans œuf !

Monter des blancs en neige… sans œuf ! (oui c’est possible, les veggies nous étonnent de jour en jour !!) Les meringues à la française sont un classique de la pâtisserie. Le souci, c’est que nos amis végétaliens sont un peu exclu, qui dit meringue, dit blancs d’œufs, ce qui est incompatible avec le régime vegan. Pourtant, […]

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Les aliments qu’il faudrait toujours acheter bio

  L’agriculture biologique s’est beaucoup développée ces dernières années : les consommateurs sont de plus en plus soucieux quant à la qualité de leur alimentation, quitte à sacrifier la quantité. Les produits bio se démocratisent, ils sont désormais disponibles dans les grandes surfaces, et deviennent à la portée de tous. Seul petit bémol, leur prix : ils […]

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Cours : introduction à l’analyse financière

Introduction à la comptabilité financière PDF   I La finance, introduction On distingue deux types de finance : La finance de marché : les actions, obligations et produits dérivés La finance d’entreprise : l’analyse financière, l’objet de ce cours Les objectifs de l’analyse financière : Mesurer les performances d’une entreprise et pouvoir les expliquer Porter un jugement global sur […]

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Recette : gâteau à l’orange

Cette recette, c’est un peu une histoire de hasard… Je voulais faire un gâteau, et il me restait un petit reste de jus d’orange. J’ai simplement repris la recette du gâteau au yaourt, modifié un peud es portions, et ajouté mon jus d’orange. Le résultat était à la hauteur de mes attentes! Ingrédients : 1 yaourt nature […]

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Recette : les cookies de Laura Todd

  J’ai enfin trouvé une recette de cookies qui me plait : l’authentique recette de Laura Todd. Faire des cookies, ce n’est pas bien compliqué, mais pour qu’ils soient parfaitement croustillants au bord et moelleux au centre, il y a quelques astuces à savoir : Le beurre doit être mou et non fondu. Pour le […]

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