Les petites folies de Marie

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“Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment…”

Chocolat noir, blanc ou au lait ? La différence réside dans leur composition respective.  Le chocolat noir peut contenir jusqu’à 70% de cacao, alors que le chocolat blanc n’en contient pas, mais est fabriqué exclusivement à partir de beurre de cacao. Cependant, certaines marques délaissent parfois le beurre de cacao pour y ajouter des matières grasses végétales, […]

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Cake au citron

J’adore le goût du citron ! J’ai essayé plusieurs recettes de gâteau au citron, avant d’en trouver une qui me convient vraiment! Ce qui m’a séduit dans ce cake est qu’il ne faut pas zester les citrons. De plus, cette recette est rapide et facile à faire, idéale pour les goûtés improvisés.   Ingrédients :  […]

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