Les petites folies de Marie

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Brownie au chocolat et noisettes, vegan et sans gluten

J’aime bien réaliser ce gâteau,  parce qu’il est inratable, mais aussi parce qu’il convient à tous. Il est vegan, sans gluten et sans lactose. De quoi en satisfaire plus d’un !  Les ingrédients :  125 gr de chocolat noir (70% cacao minimum) 100 gr de sucre (de canne complet de préférence)  60 gr de poudre de […]

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Les aliments qu’il faudrait toujours acheter bio

  L’agriculture biologique s’est beaucoup développée ces dernières années : les consommateurs sont de plus en plus soucieux quant à la qualité de leur alimentation, quitte à sacrifier la quantité. Les produits bio se démocratisent, ils sont désormais disponibles dans les grandes surfaces, et deviennent à la portée de tous. Seul petit bémol, leur prix : ils […]

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