Les petites folies de Marie

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Monter des blancs en neige… sans œuf !

Monter des blancs en neige… sans œuf ! (oui c’est possible, les veggies nous étonnent de jour en jour !!) Les meringues à la française sont un classique de la pâtisserie. Le souci, c’est que nos amis végétaliens sont un peu exclu, qui dit meringue, dit blancs d’œufs, ce qui est incompatible avec le régime vegan. Pourtant, […]

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